[총 창업비용] 일산 대화역점 매장소개

[일산 대화역점]

전환창업 총 비용 455만원!

기존 커피 레귤러 2,800원에 팔다가 1,500원으로 바꾸려니 얼마나 손님이 많이 더 와야 수익 낼까 걱정 많았지만 결국 오픈하고 보니 생각보다 저가커피 수요가 너무 크다고 절실하게 느낀 점주님

커피가 싸니 더 많은 새로운 고객이 들어오고 이분들이 토스트와 간식도 사가니 결국 객단가는 예전보다 올라감

간판 교체 및 라떼킹 주력 메뉴 토스트를 위한 그릴만 구매

기존 기자재 전부 사용

주변 상권 이미 저가커피 포화상태로 기존 매장 운영 시 매출이 급감

라떼킹 전환창업 후 매출 반등 (토스트 판매 비중 매출에 15~20% 차지)

저가커피들 사이에서 전환창업을 고민하였으나, 라떼킹만의 메뉴로 고객 수요 증가로 점주 만족도가 올라감

기존 매출에서 라떼킹 전환창업 후 매출 40% 상승