라떼킹 소식

카사노바[카사노바 창업스토리편] 천안백석이마트점 EP.13 오픈 이후 매장 방문

2024-07-09


여러분 안녕하세요~~😁

오랫만에 포스팅을 하게 되었네요...최근에 일이 너무 많아 바빴음 ㅠㅠ

오늘은 저번 라떼킹 천안백석점 오픈 이후 소식을 들고 왔어유~~~~(백선생 버젼ㅋ)

점주님께서 통화 하실때마다 넘~~~흐 바쁘다고 하셔 

과연 사실인지 확인차 몰래 급습!!!!! 

😎

살금살금 점주님께 안들키게 매장 외부 모습 변화 부터 체크....

매장 앞 외부 공간을 활용하여 이동 테이블과 캠핑의자를 배치 

근데 별다방 의자여서 살짝 실망 (흥!!칫!!!뿡~ 라떼킹도 빨리 프리퀀시로 의자 MD가 생기는 그날까지 영~차!!!!^^)

앞, 뒷 출입문이 있는 특성을 자~알 살려 뒷 공간에도 좌석을 배치하셨네요 굿뜨@@

날씨가 좋은 날에는 외부 테라스에서 커피 한잔의 여유 크으~죽인다 ㅎ



이제 매장 내부에 들어가 볼까요~~~~따라 오셔요 ㅎㅎ

살금 ------ 살금 ------ 안들키케......🔇



점주님께서는 제가 온지 모르시고 (일부러 몰래와 놓고선 😅 )

점심 피크타임 준비에 여념이 없으신 모습 !!!! 

카운터 부분은 점주님 성격상 워낙 깔금하셔서 정리정돈 및 디자인물들도 보기 좋게 진열되어 있는 모습이네요

여기 상권 특성상 점심때 집중적인 매출이 발생되는 상황이라 

점심 이전에 만반의 준비를 해야함....READY!!!!!!

점심 시간이 다가오고 있어 더 이상 미스터리쇼퍼 연기는 그만하고 점주님께 인사드리고,

같이 점심 장사 준비~ 과연 점주님이 말씀하신것처럼 점심때 정신이 하나도 없을지 기대 (매출도 기대 ㅎ)


슬슬 한 분...한 분씩 들어오시기 시작!!!!!

점심 시간인 12시가 넘어가자 식사하고 커피 드시러 오는 단체 분들이 모이기 시작하셨어요....

중간중간 15잔씩 단체 주문도 들어 오니 정말 점주님 말씀대로 정신이 하나도 없네요 😵

점주님 말씀 100% 인정!!!!



점주님께서 너무 바쁘셔서 점심 피크타임 알바를 두 분이 있음에도 손이 모자라

저 오늘 하루 종일 제빙기에 붙어 얼음만 펐어요 ㅠ ( 점주님 알바비 💵 쬐~끔 챙겨주셔요 ㅎㅎ )

점심 시간이 지나고 1시 반쯤 부터는 조금 한가해졌네요......

그래도 꾸준히 매장 방문을 하셨고 매장 내부랑 외부 테라스에 앉아 휴식을 취하시는 분들이 많으시네요^^

이럴때는 저희 신메뉴인 얼박사(얼음+박카스+사이다)랑 얼파박(얼음+파워에이드+박카스) 강력 추천!!!!! 에너지 업~



오픈 한지 얼마 안되었는데도 불구하고 벌써 주변에 많이 알려져서

손님들이 늘어나는 모습에 저희도 뿌듯하네요....이런 맛에 오픈하나봐요^^

오늘은 라떼킹 천안백석점 오픈 이후 소식을 들려드렸네요~


다음 EP.14 에서는 또 어떤 좋은 소식을 가져올지 기대하세용~~~~~👻


대표 : 김태준 | 주소 : 서울시 성동구 서울숲 2길 40, 4층
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